La compétition pour le 5th Maître Chef de Arirang
va maintenant commencer.
Dernier Episode
Ko Joon Young et
Song Yeon Woo,
candidates pour le 5th Maître de Arirang,
vous pouvez maintenant commencer la compétition.
Sous-titres apportés par la Hot N'Spicy Team@Viki
Le rouget va maintenant être préparé.
Où fuis-tu ?
Reviens.
Viens et protège ta disciple,
et ta position.
Je prendrai soin de ça.
N'es-tu pas curieuse ?
De savoir qui gagnera ?
Parfois, je me suis demandée.
Il y a 22 ans, si tu n'avais pas fait ça
et concouru équitablement, qui aurait gagné ?
Tu mens.
Naturellement, tu penses que tu aurais gagné.
La seule personne qui pense que c'est toi.
Tu ne m'as jamais considérée comme ta rivale.
Tu m'as toujours
regardée de haut.
Je n'avais pas envie d'être prise,
ce que je voulais c'est battre Seol Hee.
Je veux être le Maître.
Sous-titres apportés par la Hot N'Spicy Team@Viki
Bien
les juges vont maintenant
goûter les plats.
Vous deux avez travaillé dur.
Expliquez votre plat.
Bien que ce ne fut que pour une courte durée,
le Arirang que j'ai vu
a beaucoup d'expressions différentes.
Les expressions du personnel de cuisine,
les changements saisonniers des menus,
et même les clients qui viennent ici
chaque jour étaient différents.
A cours de ces quelques mois cela ressemblait
aux 100 ans de son existence,
il est donc difficile de exprimer en un seul plat.
Tu ne peux donc pas expliquer cela en un seul plat ?
C'est pourquoi le plat que j'ai choisi est
la carpe à la soupe jeolpyeon.
Dans ce bol,
le boeuf, le poissons, les divers légumes
et le jeolpyeon à la place du riz ont tous été disposés harmonieusement
ensuite avec le bouillon assaisonné avec la traditionnelle sauce de soja,
j'ai fait la soupe.
Je voulais exprimer l'intégrité
qui a protégé Arirang durant ces 100 années
au milieu de lutte acharnée
dans ce bol.
Donc
la longue tradition de Arirang
le parfum et du sentiment...
toutes ces choses
sont contenues dans ce seul plat ?
Mon plat est
la carpe aux 5 couleurs faite avec 8 ingrédients.
Boeuf, ginseng, holoturie, abalone,
champignon shitake, pousse de bambou...avec ces ingrédients précieux,
j'ai farci la carpe.
La couleur,
la texture,
et le goût
sont tous magnifiques.
Mais si tu utilises ces ingrédients onéreux,
quelqu'un le commandera-t-il ?
Il en sera probablement pas.
Le prix élevé est un problème, mais
il est aussi difficile de trouver ces ingrédients de qualités supérieur.
Les huit joyaux,
comme la carpe aux 5 couleurs cuite à la vapeur, faite avec 8 ingrédients tout aussi précieux à manger.
Quelque chose qui a été préparé avec le plus grand soin.
Pour moi,
c'est l'image de la cuisine coréenne.
Oui.
C'est vrai.
Dans ce plat, j'ai voulu
exprimer la préciosité de la cuisine coréenne
qui permettra de protéger Arirang pour encore 100 ans
pour tous.
Et c'est ce que,
pendant 10 ans à Arirang,
j'ai vu,
ressenti,
et appris
Sous-titres apportés par la Hot N'Spicy Team@Viki
Bien.
Pendant que les juges débattent de leurs opinions,
nous demandons aux deux concurrentes d'attendre hors de la scène.
Sérieusement...
Arrête avec cet air bouleversé.
Excuse-moi, mais je suis seulement le chauffeur parce que tu t'es plaint que tes bagages sont lourds.
Alors pourquoi tu ne fermes pas juste cette bouche.
Cette mutation a été décidée soudainement.
Cependant, ça n'a probablement pas été décidé ce matin.
Joo Young
tu en vas pas l'appeler ?
Si tu aimes vraiment quelqu'un
tu dois parfois tout effacer de ton esprit.
Où je dois me tenir debout tout de suite.
Alors tu vas juste disparaître ?
C'est ce qui ne va pas avec toi.
Si tu aimes quelqu'un, tu devrais rester près d'elle.
Je veux aussi vivre
insouciamment et librement comme toi.
Tu ne peux pas.
Si tu commences à vivre comme moi, je vais juste me débarrasser de toi.
Peu importe le nom que tu vas choisir,
je vais continuer à vivre en tant que Ko Joon Young.
La Joon Young qui a vécu bien et sans réserve
je l'aime sincèrement.
Peu importe quel est mon nom,
le fait qu'elle est la fille de Papa et maman ne changera pas.
Tu le sais ?
À quel point cela rend les gens inconfortables,
si une personne qui a tout est trop digne.
La décision a été prise.
Peu importe qui a gagné, tu peux reconnaitre le gagnant, n'est-ce pas ?
Tu as exprimé l'image actuelle de Arirang
si bien.
Merci.
Mais,
le Maître dont Arirang a besoin maintenant est
quelqu'un qui peut conduire Arirang en direction des 100 prochaines années
plus que quelqu'un qui peut protéger son passé.
In Joo,
tu es le 5th Maître de Arirang.
Tu as réussi.
Pourquoi pleures-tu ?
Il y aura beaucoup d'autres choses pour lesquelles pleurer.
C'est parce qu'elle est si heureuse.
N'es-tu pas trop gourmande ?
Les larmes doivent être concédées au perdant.
Félicitations.
Très bien.
Relâchons tout ça.
Le venin dans ton coeur et
la haine te la cupidité.
Tu as réussi, ma fille.
Merci pour avoir réussi, ma fille.
Pourquoi es-tu caché ici ?
Si je suis près,
maman ne pourra pas la féliciter pleinement.
Tu le prends mieux que je ne le pensais.
À vrai dire, je connaissais déjà les résultats.
Peu importe combien j'essaie,
ses 22 ans d'expérience
et sa passion pour Arirang
ne peuvent pas être battus.
Es-tu jaloux ?
Je suis envieuse.
Mais, j'aime ça maintenant.
Être capable de cuisiner autant que je veux
et vivre librement.
Le titre "Maître"
ne me correspond pas.
À vrai dire, je connaissais ton niveau de compétencequand j'ai mangé le panier repas que tu as fait pour moi.
Tu dois t'améliorer bien plus.
Tu es super pour réconforter.
Tu t'améliorerais si tu allais à l'étranger et apprenais avec un grand professeur.
Un grand professeur ?
Je ne plaisante pas.
"Les patates sont trop cuites. Les carottes sont molles."
Tu me gronderais tous les jours !
Je ne veux pas d'un professeur comme ça.
Hé ! Hé !
Je vais y aller seul.
C'est vrais, ce n'est pas comme si nous n'allons jamais nous revoir.
Vas-y.
In Woo.
C'est bon, je sais.
J'irai jeter un oeil à ta grand-mère en allant lui souhaiter bonjour !
Si elle ne semble pas bien,je l’emmènerai immédiatement à l'hôpital.
J'ai raison, n'est-ce pas ? Je n'ai rien oublié ?
Il y a une personne qui a perdu sa vie il a 22 ans
alors qu'elle protégeait la vie de Joon Young dans l'océan.
Ce n'est pas son père adoptif ?
Elle est liée à nous.
Qui ?
La mère de In Joo.
Oui, maman.
Parce que j'étais nerveuse toute la matinée,
je suis fatiguée.
Aujourd'hui, In Joo a beaucoup été félicitée.
Très bien, merci.
Joon Young,
tu as vraiment bien travaillé aujourd'hui.
Même si tu n'es pas le Maître, pour moi
tu es une disciple dont je suis fière.
Oui.
Prends soin de toi.
Un nouveau message. Jae Ha
Je pars maintenant.
Peut-être que je reviendrai dans 2 ou 3 ans.
Ha In Joo, notre petite...
Si tu pleures quand je reviens, tu vas avoir des problèmes.
Vis courageusement.
Mon idole, Ko Joon Young, Fighting !
Merci et
je suis vraiment désolée.
Sous-titres proposés par The Hot N'Spicy Team@Viki.
Hyung,
t'aimait beaucoup.
Hyung a beaucoup de peine
à cause de toi.
Et je
ne peux pas te pardonner.
Je suis désolée, mon enfant.
Je suis désolée Ji Yoon.
Mon enfant... Je suis désolée.
La personne qui a sauvé notre Joon Young est la mère d'In Joo ?
Je n'en suis pas certain, mais
c'est le jour où la mère d'In Joo
est tombée du bateau de croisière où nous étions.
Alors, en essayant de sauver Joon Young, la mère d'In Joo...
Même si ce n'était pas pour Joon Young,
elle aurait quitté ce monde de toute façon.
Jusqu'à maintenant,
as-tu pris soin de tout ça toi-même ?
A ce moment-là, je lui ai promis que je prendrais soin d'elle.
La jolie et adorable In Joo
a bien grandi.
La prochaine fois, nous viendrons ensemble.
Tout ce temps,
notre In Joo a souffert toute seule
à cause de moi.
Je suis désolée.
Et
merci d'avoir sauvé notre Joon Young.
Je suis
vraiment reconnaissante.
Pourquoi souris-tu ? Qu'est-ce qui te rend si heureuse ?
Tu avais l'intention de perdre depuis le début ?
Non. Je voulais vraiment gagné.
Je voulais gagner en cuisinant pour la première fois depuis que je suis née.
Honnêtement, cela a été un peu difficile.
In Joo a passé beaucoup de temps à Arirang,
et elle a un amour particulier pour cela, contrairement à moi.
Reconnaissez-la s'il vous plaît, grand-mère.
Elle a seulement pensé à Arirang tout ce temps.
Elle a probablement vu le monde d'une manière différente de moi depuis le début.
Qu'est-ce que tu vas faire maintenant ?
Vas-tu juste...
J'ai pu en apprendre plus sur la cuisine coréenne et les traditions grâce aux gens de Arirang.
Mais j'étais heureuse quand je cuisinais à Udo.
Tu as utilisé des ingrédients naturels
à partir de la vaste mer pour cuisiner comme tu le voulais.
J'ai été présomptueuse de t'amener ici.
Je comprends.
Non. Je vais venir certainement ce mois. Je n'oublie jamais.
Il y a encore des choses à faire en Corée.
Certainement, ne vous inquiétez pas. Vous pouvez compter sur moi.
Vas-tu frauder ?
Non, ce n'est pas le cas. Nous allons vraiment y aller, et montrer la meilleure cuisine dans un mois.
Pas encore, je te l'ai dit.
Alors, quand ? Après avoir perdu tous tes fans ?
Tu es effrayante.
Je capitule totalement aujourd'hui.
Ou vas-tu encore t'enfuir ?
Regarde attentivement, le site des fans de Haemil...
a été arrêté.
La Présidente Baek...
Dernières nouvelles. La Présidente de Sanarae a reconnu lors de l'incident de Haemil, que c'était entièrement de sa faute.
La Présidente Baek Seol Hee a annoncé qu'elle s'excusait auprès de son fils Kim Do Young et lui demandait pardon afin de clore cet incident.
Jane.
Qu'est-ce qui ne va pas ?
Tu sembles pas aller bien.
J'ai... J'ai quelque chose à te demander. C'est pour cela que j'ai voulu te rencontrer.
Haemil, je veux dire
Kim Do Yoon... Tu l'aimes ?
Si tu ne peux pas me répondre avec certitude, alors laisse-le partir s'il te plaît.
Est-ce que j'interfère dans sa vie ?
Non. Tu lui as sauvé la vie.
Alors qu'il t'aimait,
il a pu sourire sincèrement,
pleurer.
Il est devenu humain.
Mais le Chef Kim Do Yoon n'a pas le temps d'attendre.
Il a rendu public sa déshonorante histoire de famille et si les gens apprennent qu'il rompt ses contrats à cause d'une femme...
Cela pourrait être difficile à rattrapper.
Redites-le. Qui est arrivé ?
Kim Do Yoon ?
Oui.
Dites-lui que j'ai un appel urgent, et faites-le attendre.
Oui.
Sous-titres proposés par The Hot N'Spicy Team@Viki.
Haemil est venu chez moi.
Devrais-je pleurer parce que j'en suis honorée ?
Tu sors ?
Il y a une réunion entre Présidentes au dîner d'aujourd'hui.
Si tu as quelque chose à dire, dis-le rapidement et pars.
Quoi ?
Puisque j'ai confirmé que tu étais en vie, je vais y aller.
Tu pensais que cette Baek Seol Hee resterait au lit ?
Tu n'as pas encore entendu ? Pour la première fois en 22 ans, j'ai battu Sung Do Hee.
J'ai entendu. Félicitations.
Tu as besoin de sortir, pas vrai ? J'y vais.
Ji Yoon,
est mon fils. Pas seulement ton frère.
Arrête d'être arrogant et laisse-le reposer en paix.
Je vous ai dit que je ne voulais rien.
Votre fils m'a dit que vous deviez prendre ça.
C'est... bon.
Sous-titres proposés par The Hot N'Spicy Team@Viki.
Es-tu en colère ?
Je ne détesterai plus maman,
alors ne me gronde pas tant.
Ji Yoon.
Kim Ji Yoon.
Je vais aller vers cette fille maintenant.
Puisque vous êtes proches tous les deux, parlez de moi en bien.
Je t'ai dit que j'étais occupée.
J'ai faim.
Quel genre de chef est toujours affamé ?
Va cuisiner.
C'est vrai, tu as beaucoup d'argent. Va en acheter.
Je ne veux pas. Allons manger ensemble.
Tu n'as pas chaud ?
Tu plaisantes ? J'ai tellement chaud que je pourrais mourir.
Alors enlève ça.
Et s'il y a des journalistes ?
Tu penses que les journalistes vont te reconnaître ?
Les choses ont fini par se calmer entre toi et la Présidente Baek.
Tu seras dans une position difficile s'il y a un scandale.
Tu en supportes plus que ça.
Tu vas probablement causer le scandale.
Sors.
Cette personne ? Impossible...
Je pense que c'est lui. Je pense vraiment que c'est lui.
Qui est la femme avec lui ?
Est-ce sa petite amie ? Je suis jalouse.
J'ai une photo, je pense que c'est lui.
Va lui demander. J'ai raison, n'est-ce pas ?
Excusez-moi. Vous êtes Haemil, le Chef étoilé, n'est-ce pas ?
Non, ce n'est pas moi.
C'est vous.
Tu as dit que tu avais faim. Choisis.
Je n'ai pas faim.
Il n'y a rien que je veuille manger sur ce menu. Mange tout seul.
Allons-y.
Tu as dit qu'il n'y avait rien qui te plaisait.
Je vais cuisiner pour toi.
Que penses-tu faire ?
Si tu ne veux pas attirer plus l'attention, reste assise.
Sous-titres proposés par The Hot N' Spicy Team@Viki.
S'il continue à l'éviter, cela pourrait être la fin pour Do Yoon.
Ko Joon Young-
Waouh, c'est génial de voir Haemil cuisiner ici ! Cela semble délicieux. Pouvez-vous en faire pour moi ?
Non, je ne peux plus en faire.
Ce plat est unique en son genre.
Unique en son genre ? Faites-vous votre demande ?
Une proposition en cuisinant. Tellement cool !
Qui est-elle ? Incroyable !
Je vais partir en premier.
Sous-titres proposés par The Hot N'Spicy Team@Viki.
Juste m'accorder un voeu.
Maintenant, je-
Je vais aller vers toi.
Alors, ne t'enfuis pas trop loin.
C'est la première fois que j'entends quelqu'un me dire cela.
Je te connais bien. Je suis à l'aise quand je suis avec toi.
Merci.
Ce bâtard !
Je retire ce que j'ai dit sur le fait de s'enfuir.
Toi, viens vers moi aussi.
Je traverse un moment difficiile.
Ko Joon Young.
Je suis désolé.
Nous avons besoin de parler.
Je suis fatigué.
Pourquoi ?
Parce que le formidable Haemil a fait sa demande en cuisinant,
mais qu'il a été rejeté ?
"L'épreuve du Chef étoilé Haemil". Il est classé au 1er rang sur les moteurs de recherche.
C'est l'emploi du temps de Kim Do Yoon.
Ça commence la semaine prochaine.
Le programme de cuisine de BBC, L'Ecole de Cuisine de Haemil,
les projets de services communautaires.
Et un tour du monde à partir de la fin de l'année.
Parlons-en plus tard.
Il n'y a rien à discuter, les contrats ont tous été signés.
Jane !
C'est ta décision, bien sûr.
Mais avant que tu ne refuses,
tu auras besoin de déclarer faillite.
J'ai rencontré Joon Young
et je lui demandé de te laisser partir.
Toi,
sais-tu à quel point ton amour est égoïste actuellement ?
Tu dois partir de toute façon.
Et pour Joon Young ?
elle a finalement retrouvé sa famille.
Et que fais-tu de ses rêves ?
Ne te leurre pas.
Poursuivre et forcer, ce n'est pas de l'amour.
Un homme sans valeur qui ne peut même pas prendre soin de son propre travail
n'a vraiment aucun droit.
Je suis désolée.
J'aimerais qu'Haemil
prépare des plats qui peuvent être appréciés
par les gens du monde entier.
Au lieu de faire la cuisine juste pour une personne.
Je vais le faire...
Tu t'es vraiment donnée du mal.
Maître Sun, venez sur scène, s'il vous plaît.
Applaudissez-la s'il vous plaît.
Sung Do Hee, le 4ème Maître,
va elle-même décerner la médaille du lotus de Arirang.
Pour le temps que j'ai passé à Arirang,
mon rêve
a été celui de Sung Do Hee, le 4ème Maître.
Je vais poursuivre son but et
son rêve de conserver un précieux et inestimable
Arirang.
A tous ceux qui sont restés à mes côtés :
Maître Sun,
notre personne de cuisine,
l'odeur des sauces fermentées, le parfum des herles dans le jardin,
et tout d'Arirang. Je garderai tout cela dans mon coeur
et ferai en sorte qu'Arirang dure encore les 100 prochaines années.
Merci.
Cela a déjà commencé.
Vous devriez vous dépêcher d'entrer.
Tu te comportes avec tellement d'arrogance et de dédain.
Comment ça fait de perdre ?
Parce que vous n'avez pas tant changé,
je l'apprécie beaucoup.
Vous ne ratez jamais
la douleur d'une personne.
Je vais prendre cela comme un compliment.
Bien.
Kim Do Yoon, ou Haemil, cette pourriture-
cet enfant prodige
est parti.
Merci !
J'avais tellement peur que vous vous mariiez tous les deux.
C'est génial.
Tu as rejeté ta bonne fortune.
Pour lui, hormis son propres fère,
tu étais en premier !
Puisqu'il a vécu sa vie entière en la gardant enfermée. S'il est de nouveau blessé
ce sera la fin pour toujours.
Eh bien, pour moi, c'est très bien.
J'y vais.
Sous-titres proposés par The Hot N'Spicy Team@Viki.
Le Chef étoilé Haemil rentre seul en Angleterre.
Mademoiselle, voulez-vous que je vous emmène ?
Hé, je vous demande si vous voulez monter ?
1 an plus tard...
Maman ! Aujourd'hui c'est ta journée d'ouverture du GeumChungJang, non ?
Je suis à court de pâte de piment rouge et de pâte de soja. Je peux passer pour en prendre un peu ?
Tu me cherches seulement quand tu as besoin de quelque chose ?
Suis-je comme ça ? Tu sais que je suis très occupée, maman.
Quoi qu'il en soit, pour le weekend, j'allais...
Maman, je conduis en ce moment. Je t'appellerai plus tard.
Kim Do Yoon.
As-tu appelé Joon Young ?
Non.
Eh bien, peut-être que c'est fini si tu n'as pas été en contact avec elle pendant toute une année.
Que penses-tu de moi ?
Organise juste l'emploi du temps du Marché de la nourriture à Hong Kong de Samedi et apporte-le moi.
Tiens...
"Recettes de base de la cuisine coréenne de Ha Joon Young"
Elle a publié ceci avec la Fondation Internationale de la Cuisine Coréenne. N'est-ce pas incroyable ?
Il y a plus. Apparemment, il y avait une nouvelle que de la fausse nourriture coréenne prévalait en Chine.
Joon young s'est envolée tout de suite et a fait le piquet seule en disant,
"Corrigez le faux nom , cuisinez avec des recettes coréennes !"
Elle a crée un tel tapage. N'est-ce pas semblable à Joon Young ?
Une démonstration pour les chefs d'outre-mer chaque semaine et elle a même publié un livre.
Elle fait plus que ça. Elle est plus occupée que moi.
Tu savais déjà tout ?
Régalez-vous !
Oui.
Appréciez votre repas.Vous sentez-vous mieux ?
Vous êtes plus jolie.
S'il vous plaît, bon appétit.
Ainés, bon appétit.
Nous l'apprécions.
Je vais le faire. Oui.
Hé, je suis aussi le président.
Notre restaurant est très occupé.
Très bien ! Je vais bientôt venir !
Tu vas user ton téléphone.
Qu'est-ce qu c'est... Ce commis de cuisine est revenu en Corée.
As-tu reçu un appel de lui ?
Pourquoi me contacterait-il ?
Je n'ai rien à faire avec lui.
Je t'ai dis depuis le début qu'il n'était pas pour toi.
Juste le regardant, il semble qu'il ne soit pas stable.
C'est pourquoi j'aimais mon beau-fils Choi...
Kim ahjussi !
Que faites-vous ici à cette heure ?
Peut-être avez-vous démissionné ?
Le travail était trop dur là-bas.
Ahjussi ! Je vous ai présenté il y a peu de temps.
Puis-je rester ici et aider ?
Non. Notre devise est
seules les personnes qui travaillent peuvent manger. Vous vous en souvenez ?
Vous pouvez payer le repas gratuit d'aujourd'hui.
Après avoir manger, lavez toutes ces assiettes sales soigneusement, s'il vous plaît.
N'en demandez-vous pas un peu beaucoup pour un repas ?
Voulez-vous que je compte combien de repas vous avez eu ici ?
Très bien. Très bien. Je les laverai soigneusement.
Allez trouver un emploi rapidement.
Vous serez vraiment fatigué si vous restez autour d'elle.
Elle est vraiment forte.
Oui ?
Mon fils...
Qu'est-ce que c'est maintenant ?
Ne t'inquiètes pas, mon fils.
J'ai fait un programme sans nuire à ta santé.
Combien de temps vas-tu rester en Corée ?
Pouvez-vous demandez quels sont ses sentiments sur son dernier spectacle ?
Je pars demain.
Tu pars vraiment vraiment demain ?
Je t'ai dit te t'arrêter par Sanarae cette fois.
Oh, vraiment ?
Omo... omo.
Je vais le faire.
Comment notre Chef de Cuisine a pu changer comme ça ?
C'est la trahison et les préjugés.
Pourquoi ? Il semble gentil.
C'est vrai. Il semble vraiment gentil.
Après qu'ils soient sortis, l'atmosphère de la cuisine est devenue réconfortante aussi.
Réconfortante ?Plus chaotique !
Sous-Chef, quand allez-vous nous nourrir de nouilles ? (Quand allez-vous vous marier)
Demande à mon Do Shik.
Do Sshik, quand allons-nous manger des nouilles...
Vous êtes en service. Tout ce qui ne relève pas du travail est hors limites. Vous avez compris ?
C'est compris ?
Qui fait lever la voix de notre Chef de Cuisine comme ça ?
Ah, Maître Chef !
Aujourd'hui nous ouvrons le GeumChungJang.
S'il vous plaît, préparez tout ce dont nous avons discuté sans aucune erreur.
Oui.
Vous avez entendu ce que le Maître Chef a dit. Il vous reste seulement une heure.
Tout le monde au travail.
C'est délicieux.
Tu as bien fait.
Tu as travaillé dur.
Merci. Merci.
Merci pour vos efforts.
Tu es vraiment devenu une star maintenant, hein ?
D'ailleurs, où est le président Ko ?
Merci à nos managers @kristensgem♥ & @bkiss♥
Merci à nos segmenters : Subject, queen0flove16, maricor102,tmt2k04,ileana80, cgmw808, yolswels091, tkah, SHaviii321, shms, faraz3500, predpinzahra92, orangegummybear, SahraJungSoMin,rolsbak.
Merci à nos traductrices EN-FR : Kimiunnie, Aylex, imene45, hematome, mukki123, sousou1979
Merci à nos éditrices : Kimiunnie et guilitoy
Merci à tous ceux qui nous ont suivi et supporté notre chaine ♥
Sous-titres apportés par la Hot N'Spicy Team@Viki